08192017Σαβ
Last updateΔευ, 23 Μαϊ 2016 12pm



10 Αυγ 2017

Υλικά συνταγής

 

1.300 γρ. βερίκοκα ώριμα, αλλά σφιχτά

1 κιλό ζάχαρη

λίγη βανίλια εσάνς

1 σφηνάκι λικέρ (προαιρετικά)

100 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα

 

 

Εκτέλεση συνταγής

 

Πλένετε και σκουπίζετε τα βερίκοκα. Αφαιρείτε τα κουκούτσια τους και τα ζυγίζετε -θα πρέπει να είναι περίπου 1 κιλό. Βράζετε σε μέτρια φωτιά τη ζάχαρη με 1 φλιτζάνι νερό και τη βανίλια μέχρι να γίνουν ελαφρύ σιρόπι (για 3’-4’).

Προσθέτετε τα βερίκοκα και βράζετε για 25’ περίπου ανακατεύοντας συχνά. Προσθέτετε τα αμύγδαλα και το λικέρ (προαιρετικά) και βράζετε για 10’ ακόμη ανακατεύοντας συχνά. Μοιράζετε τη μαρμελάδα καυτή σε αποστειρωμένα βάζα και όταν κρυώσει κλείνετε τα βάζα αεροστεγώς.

10 Αυγ 2017

Υλικά

 

375 γρ. σπορέλαιο

375 γρ. χυμό πορτοκάλι

300 γρ. ζάχαρη

1 κ.γ. σόδα

1 κ.γ. κανέλα

¼ κ.γ. γαρίφαλο

540 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

120 γρ. καρύδια

75 γρ. σταφίδες (προαιρετικά)

Αλάτι

Για το σερβίρισμα

1 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Φύλλα δυόσμου

Διαδικασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170-180 στον αέρα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπορέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Σε ένα άλλο μπολ, βάζουμε τα 125 γρ. χυμό πορτοκάλι, τη σόδα, την κανέλα, το γαρίφαλο και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι να αφρίσει η σόδα.

Προσθέτουμε το μείγμα με τη σόδα στο μπολ με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι, τα καρύδια, το αλάτι, τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Μεταφέρουμε σε ένα βουτυροαλευρωμένο ταψί 25x30 και ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και φύλλα δυόσμου.

 

akispetrtzikis

09 Αυγ 2017

Το έχουμε ζήσει πολλές φορές. Το νερό στον νιπτήρα, το νεροχύτη ή τη μπανιέρα κυλάει ...

βασανιστικά αργά προς το σιφόνι, αφού φαίνεται ότι οι σωληνώσεις έχουν βουλώσει.

Διαδραστικός χάρτης νομού Κορινθίας. Με ένα κλικ όλες οι ειδήσεις του δήμου ξεχωριστά

 



 



 


Advanced Facebook Like Box

Bookmakers bonuses with www gbetting.co.uk site.